ブチャ猫ダイアリー

_ 葡萄は

皮から綺麗な色がでるんです。農薬が気になるけれど、洗剤も気になるし、いっそ熱湯消毒しますか。

葡萄に水を加えてひと煮立ちさせて、少しさまして、ザルにキッチンペーパーなどをひいて、こしてからさとうを加えたような気がします。水は少量にして、濃すぎたら飲む時にうすめてくださいね。

_ 新米と栗

栗御飯にして、そこへ五目寿司の種を混ぜ合わせた。新米だし、おまけに栗から水が出ると思ったので、水を控え目にしたら、おこわみたいにモチモチして美味しい。

_ 高野豆腐を

粉状にしたもの、これは初めてお目にかかるんだが、これをオカラを煎り煮する要領で煮た物をいただいた。なかなか良い味。

_ 栗

完全に無農薬です。というのは虫が床をはっているんです。最初は何処から来たのか分かりませんでしたが、栗の皮を剥いていたら、中におねんねしてました。蒸し栗の中にもいました。スプーンですくって食べていますが、食べにくいです。

困った、人様に差上げてしまったではないですか。婿さんの大好物だと喜んでくださったのに。その婿さん、外国から帰って来た日に、虫が入った栗をたべさせられるんですねぇ。まずい、明日電話して謝らなくてはなりません。